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当店は慶応二年(1866年)長崎市万屋町(現在は浜町)で吉田宗吉が「吉宗」を屋号として、茶碗むし・蒸寿し専門の店を開業したのが始まりです。食文化豊かな長崎ではぐぐまれた当店の茶碗むし・蒸寿しは吟味された材料と独特の手法で調整し、その素朴な味はお客様に...http://yossou.co.jp/