丹波山村に2021年夏にオープンした新グルメスポットを取材!このビッグウエーブに乗り遅れるな!! ...覚で味わう自然体験!丹波山村最新グルメを食べ尽くせ! 関東で一番小さい村、山梨県丹波山村。村...ットが多数オープン!ラーメンにおすしにここでしか味わえな... https://www.yamanashi-kankou.jp/special/tabayama_gourmet2021.html
「鹿ラーメン」で地域おこしをする山梨県丹波山村(たばやまむら)。各地で行われている指定有害鳥獣のジビエを使った商品開発は多くが赤字経営ですが、丹波山村では事業の黒字化を達成しました。黒字に至るまでの苦労、そして工夫とは? 最新記事 廃棄繊維とメタバ... https://www3.nhk.or.jp/news/contents/ohabiz/articles/2022_0610.html
株式会社アットホームサポーターズのプレスリリース(2021年7月16日 19時23分)ジビエを持続可能な産業に[狩猟の村、丹波山村]が生んだ鹿ラーメン販売開始 ...な産業に「狩猟の村、丹波山村」が生んだ鹿ラーメン販売開始 地方を活性化させるジビエを活用した新たなラ... https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000007.000076148.html
山梨県にある狩猟文化が続く小さな村。そこから生まれた、鹿づくしの「タバラーメン」には地域創生と野生鳥獣の資源利用への想いが詰まっています。 - クラウドファンディング READYFOR ...援コメント156 #山梨県#地域#地域文化#フード#特産品 成立 狩猟の村 丹波山... https://readyfor.jp/projects/tabaramen
|