塚本鮒寿し店|インフォメーション

東近江市観光協会公式サイトです。自然のめぐみと日本の心を再発見♪ 東近江市の様々な観光情報やイベント情報をご提供いたします。 東近江市公式観光サイト 日本語 EN 旬の特集 モデル...。 大きくて安い養殖鮒寿司の多い中、塚本鮒寿司店はびわこ白石...〒527-0023 ...
https://www.higashiomi.net/media/buy/a56

鮒ずし専門店 村井水産オンラインショップ

鮒ずし専門店「村井水産」が提供するオンラインショップサイト ...る保存食の一種です。滋賀県では、平安時代に特産品として存在し、京都の朝廷へ献上されていました。もちろん庶民...る伏流水を取水できる東近江市上平木町に、村井水産はあります。上平木町は水がと...
http://muraisuisan.com/

東近江市でおすすめのグルメ情報(鮒寿司)をご紹介！ | 食べログ

日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、東近江市で人気の鮒寿司お店 6件を掲載中。実際にお店で食事をしたユーザーの口コミ、写真、評価など食べログにしかない情報が満載。ランチでもディナーでも、失敗しないみんながおすすめするお店が見つかり、簡単にネッ...
https://tabelog.com/keywords/%E9%AE%92%E5%AF%BF%E5%8F%B8/shiga/C25213/kwdLst/

滋賀名物「鮒ずし」を食べられるお店4選 | RETRIP[リトリップ]

味よりもまず「臭い」というイメージで知られている鮒寿司。でもこれが実は、チーズに似たような濃厚な風味が酒好きにひそかに大人気。しかも近年、高級食材となってしまって、なかなか普段気軽には食べられない珍味です。そんな鮒寿司が食べられるお店を4選しました...
https://rtrp.jp/articles/12423/

鮒寿し 魚治

魚治（うおじ）は滋賀県の海津で、長い間守り心こめて鮒寿しをつくり続けています。天明四年（1748）創業。鮒寿しのほかにも、佃煮やお茶漬け、昆布巻きなどもございます。 ...〒520-1811 滋賀県高島市マキノ町海津2304 定休日／火曜日、第1・第3水曜日 電話／0740-2...
https://uoji.co.jp/

鮒寿し 魚治 | 「鮒寿し」とは

「鮒寿し」についてご説明します。現存する最古の寿司が近江地方に伝わる「鮒寿し」といわれています。 ... 鮒寿し 鮒寿しは、滋賀県の伝統的な郷土食、ナレズシという乳酸菌発酵を利用した保存食です。 現存する最古の寿司が近江地方に伝わる「鮒寿し」といわれてい...
https://uoji.co.jp/funazushi

割烹 かっぱ - 能登川/日本料理 | 食べログ

割烹 かっぱ (能登川/日本料理)の店舗情報は食べログでチェック！ 【禁煙】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です！地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。 ...口コミ 割烹かっぱ＠東近江市垣見町＠鮒ずしラーメン＆温うどん＋天ぷら - t...
https://tabelog.com/shiga/A2503/A250301/25008324/

竜王ふなずし工房／滋賀県の珍味【鮒寿司】製造販売

滋賀の珍味、鮒寿司の製造販売なら竜王ふなずし工房。鮒寿司の主原料となるのは、琵琶湖で捕れる天然二ゴロ鮒。鮒としては、あまり大きくならないのが特徴で、骨がやわらかく、なれずしでは最高級品とされる鮒寿司です。現在、竜王ふなずし工房ネットショップにて限...
http://funazushi.shiga.jp/

ひさご寿し （ひさごずし） - 近江八幡/寿司 | 食べログ

ひさご寿し/ひさごずし (近江八幡/寿司)の店舗情報は食べログでチェック！会席料理、伝統上方寿し、近江八幡郷土料理の店。 【個室あり / 禁煙】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です！地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。 ひさご寿...
https://tabelog.com/shiga/A2503/A250301/25000314/

鮒寿司 - Wikipedia

鮒寿司 7の言語版 DanskDeutschEspañolفارسیItaliano한국어中文 リンクを編集 ページ ノート 日本語 閲覧 編集 履歴表示...に上げられた鮒ずし 滋賀県米原市 。白く見えるのは乳酸発酵した米飯。黄色く見えるのは卵。 鮒ずし（ふなずし）は、日本古来の“鮓...
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%AE%92%E5%AF%BF%E5%8F%B8