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熟成ホルモンと絶品山形牛を堪能できる焼肉店。牧場育ちの店主が培ってきた経験、牛に囲まれて育った環境で自然に身についた知識をさらに磨き上げ、少しでも「肉の旨味」を多くの人に伝える場所が「牛語(うしがたり)」です。赤身は飼育工程をすべて把握できる店主の...https://restaurant.ikyu.com/108332/