広島県江田島市能美町にある手打ちうどん・そばのお店。ミシュランガイド広島に掲載されたお店です。「できるだけ地産地消でいきたい」と語る大将が、手打ちのうどんとそば、そして地元の野菜・牡蠣・魚をつかった天ぷらなどを味わせてくれます。定食メニューもあり... https://www.go-etajima.net/nishimuraan.html
江田島(広島県)のグルメ・レストランをお探しならトリップアドバイザーで口コミや写真、地図、ランキングをチェック!江田島にある70 件のグルメに関する107 件の口コミを紹介しています。 ...通知ログインカート 江田島市のグルメ・レストラン・ランキング江田島市... https://www.tripadvisor.jp/Restaurants-g1022440-Etajima_Hiroshima_Prefecture_C..
昔から江田島市では雨が少なく大豆の栽培が盛んでした。「大豆うどん」は大豆を使ったダシ汁の手打ちうどんを冠婚葬祭の時などに食べていたのが由来。大豆と昆布をベースにした味わい深いダシの中に、大豆がゴロゴロと入っているのが特徴です。江田島市内... ...と入... https://eats.jp/detail/100314
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