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活動紹介/（社）あすの秋田を創る協会　〜環境あきた県民フォーラム〜

秋田県ゆとり生活創造センター（遊学舎）」での平成15年度 通年講座 【岸料...和え チキンラーメンオムレツ 魚のポン酢煮 明太とろろ丼 あられ鮭 菊花あんかけ どこ...今回の炊き込みご飯は大潟村産の無洗米を使用しているので、とぎ汁で水を汚すこともな...
http://www.eco-akita.org/activity/00/

やまけんの出張食い倒れ日記: 2004年11月 Archives

大潟村からホテルに向かう途中、車中で村役場の方とこういうやりとりがあった。 「（調味料としての）しょっつるって、...合う。でも、伝統的な秋田県の郷土食には、もう少し主張の柔らかい、ストイックな線の米品種が合うのではないか、だからあきたこま...
http://www.yamaken.org/mt/kuidaore/archives/2004/11/

１９９８

秋田県の特産品だ。なかでも比 内町は一大産地となっている。 同町独鈷の栽培農家、野呂文雄さん（５１）に案内され、と んぶり畑に入る。ほうきの穂先を逆さにしたようなホウキギが 一面に茂る。高さは１メートル前後。遠目には、イネやススキ を束ねたよ...
http://www.nattou.com/data/s98.html

姫島でランチ

オムレツと刻みキャベツと揚げ餃子２つと焼きそばが盛り込まれている。それ...味わいである。ご飯は秋田県大潟村の契約農家から仕入れるあきたこまち使用とのことで、...
http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Celery/1950/himejimadelunch.html

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