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昼夜の寒暖差が激しく朝もやがかかる阿蘇は、おいしいそばの生育に適していると言われています。阿蘇市波野地区や南阿蘇村久木野地区など名産地が広がり、地元産のそばを使ったそばの名店も多数。特に12月初め頃からの新そばの季節には、風味豊かなそばを産地で楽し... https://kumamoto.guide/look/detail/168&rut=fb66172c21a695009bdb017e702d3fa..
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