採れたての魚、あおさ海苔、赤土で育ったじゃがいも、みかん。まさに食材の宝庫である鹿児島県の長島町は、実は郷土料理がありません。この連載は、長島に住む人や生産者と一緒に「長島の食の未来」を考えていく企画。長島大陸食べる通信の編集長/食堂あさひやの店... https://mdpr.jp/gourmet/detail/2254234
日本最大の料理レシピサービス。387万品を超えるレシピ、作り方を検索できる。家庭の主婦の作った簡単実用レシピが多い。利用者は4800万人。自分のレシピを公開できる。 ...ない場合はこちら) 鹿児島県長島町 のキッチン 公的機関 フ... レシピを公開 長島郷土料理... https://cookpad.com/kitchen/13492068
「鹿児島県」の郷土料理を紹介します。 ...ージ 地域から探す 鹿児島県 鹿児島県 鮮度が口の中で踊る銀色の小魚、楽しみ方色々! きびなご料理 鹿児島県 漁村で獲れた魚を、保存性の高い揚げ物に つけあげ(さつまあげ) 鹿児島県 江戸時代より続く、鹿児島県を代表... http://kyoudo-ryouri.com/area/kagoshima.html
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