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冬の味覚カニを楽しんでみませんか?新潟県にはブランド化に取り組んでいるズワイガニ「越後本ズワイ」が11月上旬から解禁されます。 また、新潟県のベニズワイガニは、中国人観光客の「日本の味覚ナンバーワン」を決める「美食総選挙」の海鮮部門で第1位に輝くなど... https://niigata-kankou.or.jp/feature/crab/top
いま全国的に注目が高まる町中華。新潟県にも地元で長年愛される町中華の名店がたくさんあります。あの四川料理の父・陳建民氏直伝の麻婆豆腐や、特大餃子が人気のお店、本格四川料理の老舗や、ヤミツキになる人続出という名物「辛しそば」などなど。バラエティ豊か... https://howtoniigata.jp/article/jimoto/9698/
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