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『川北町』の特産であるイチジクを使用した無添加のジャムと、地元産大豆から作った無添加味噌を混ぜ合わせたイチジク味噌。それをビタミン豊富な豚肉にからめて、ご飯にのせたヘルシーな新名物メニューが「かわきた味噌豚どん」です。甘辛いタレと豚肉が絶妙に絡み...https://gourmet-ishikawa.com/category/gourmet/kawakitamiso/