かぶら寿しの歴史｜四十萬谷本舗

かぶら寿しの歴史のページ。かぶら寿司や金沢の伝統発酵食品、四十萬谷本舗 。 ...漬け込んで発酵させた石川県伝統の発酵食品です。「寿し」という名前で...。その鈴木大拙も大変かぶら寿司がお好きだったようです。 平成18年4月8...21-8541石川県金沢市弥生1丁目17-...
https://www.kabura.jp/contents/history/

四十萬谷本舗 本店 （しじまやほんぽ） - 野町/惣菜・デリ | 食べログ

四十萬谷本舗 本店/しじまやほんぽ (野町/惣菜・デリ)の店舗情報は食べログでチェック！ 【禁煙】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です！地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。 ...るグルメ情報まとめ 金沢市の名物グルメ！のどぐろほ...
https://tabelog.com/ishikawa/A1701/A170101/17001545/

石川県のいろいろ珍味 11『かぶら寿し』 | WEBマガジン「金沢スタイル」－ Kanazawa..

冬がくると石川県民の食卓に出現する冬の風物詩「かぶら寿し」。旬を迎えた寒ブリとカブのうまみが堪能できる石川県伝統の発酵食品。おせち料理の一品や贈答品にも◎ ...しろい、うつくしい。石川県金沢市在住のクリエイターの視点から、金沢の新しい魅力を発信す...
https://www.kanazawa-style.net/food-drink/chinmi11/

かぶら寿司　｜　郷土料理　｜　【金沢】居酒屋ＮＡＶＩ

「金沢の郷土料理」内、「かぶら寿司」のページです。 金沢郷土料理「かぶら寿司」 【金沢】居酒屋ＮＡＶＩＴＯＰ > 郷土料理 > かぶら寿司 かぶら寿司 「かぶら寿司」...とても理想的です。 金沢市南部やお隣の野々市町で生産されているクセの強く少し硬い「青かぶ...
https://kanazawa-izakaya.com/kyoudo-ryouri/kaburazusi/

【2025最新】金沢のおすすめ人気創作料理・無国籍料理TOP20 | aumo[アウモ]

金沢の創作料理・無国籍料理を探すならaumoで。このページには「金沢 × 創作料理・無国籍料理」に関するスポットが掲載されています。「金沢」「創作料理・無国籍料理」に関するスポットを人気順でご覧いただけます。 ...すエリア一覧 北陸 石川県 金沢 金沢金沢金沢...
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