四十萬谷本舗　本店｜観光・体験｜【公式】金沢の観光・旅行情報サイト｜金沢旅物語

創業明治8年（1875年）。「かぶら寿し」「大根寿し」等をはじめとする各種発酵食品をお届けしております。店頭には各種発酵に関連した製品が並ぶほか、特製の糀を使った甘酒やジェラートを楽しめる発酵カフェもあります。また、「かぶら寿し」や「糀漬け」の… ...文...
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（株）四十萬谷本舗｜スポット｜【公式】石川県の観光/旅行サイト「ほっと石川旅ねっと」

創業1875（明治8）年の漬物専門店です。旧鶴来街道に面した本店は明治の商家の造りを残す情緒ある建物と内部の造りが楽しめます。糀を使った金沢伝統の発酵食品「かぶら寿し」や「大根寿し」に加えて、味噌漬けやカラフルな一夜漬けなど製造販売しています。… 石川県...
https://www.hot-ishikawa.jp/spot/detail_5526.html&rut=1180540915ade712aa65..