冬の加賀のご馳走　かぶら寿し本舗かばたのかぶら寿し｜うまいもんドットコム

寒鰤と在来種の金沢青カブで作る、昔ながらの冬の加賀のお正月料理です ...となった美味こそが「かぶら寿司」。 かぶら寿司と言えば奥深い加賀の食文化の代表です。 しかし寿司と言っても...鳴が轟くようになると石川県はいよいよ冬到来。ブリ漁が本格的に始まり、店...
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