かぶら寿司 – 【創業寛永一七年 能登 七尾】杉野屋与作オンラインショップ

創業寛永一七年。スギヨの北陸の食材や食文化にこだわったブランド「杉野屋与作（すぎのやよさく）」は「与作揚げ」、「からせんじゅ」、「巻鰤」、「子持ちいか」をはじめ、能登・日本海の厳選された食材を中心に食の文化を届けます。能登、金沢のお土産にも最適。 ...
https://www.suginoyayosaku.jp/blog/%E3%81%8B%E3%81%B6%E3%82%89%E5%AF%BF%E5%8F%..

七尾市でおすすめの美味しい丼（どんぶり）をご紹介！ | 食べログ

日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、七尾市で人気の丼（どんぶり）のお店 14件を掲載中。実際にお店で食事をしたユーザーの口コミ、写真、評価など食べログにしかない情報が満載。ランチでもディナーでも、失敗しないみんながおすすめするお店が見つかり、簡...
https://tabelog.com/ishikawa/C17202/rstLst/RC0111/

かぶら寿司・大根寿司の通販｜三和食品株式会社 – かぶら寿しの三和食品株式会社

創業以来、江戸時代から伝わる北陸の名産「かぶら寿司」や「大根寿司」などの商品を販売している三和食品株式会社の公式ホームページです。公式通販サイトもございますので、ご自宅でも北陸の味覚を味わっていただけます。 MENU ホーム お買い物 会社案内 商品紹介 ...
https://kabura.co.jp/

かぶら寿し by 七尾の里山里海 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが392万品

「かぶら寿し」の作り方。「かぶら寿し」は石川県の郷土食として代表される一品です。 材料: 白かぶ、塩、糀 ...3 「かぶら寿し」は石川県の郷土食として代表される一品です。 このレシピの生い立ち 「かぶら寿し」は昔は各家庭で作られていました。 今は市販のもの...
https://cookpad.com/jp/recipes/17573182

【石川県】【かぶら寿司】とは？発祥と由来を解説 | にっぽんの郷土料理観光事典

石川県の郷土食石川県の郷土料理の「かぶら寿司」は塩漬けしたかぶら（蕪）の輪切りに鰤（ぶり）の切身を挟んで麹に漬け込んで発酵させた「なれずし」です。日本海で獲れた脂の乗った寒ブリと加賀特産の青かぶらを使用し、冬の寒い時期に漬け込みます。少し苦... ......
https://kyoudo.kankoujp.com/kabura-sushi/