かぶら寿し【アソビュー！】

かぶら寿しに行くなら【アソビュー！】かぶら寿しのアクセス、営業時間、料金などお出かけに便利な情報が満載。旅行先での遊びや、週末のおでかけ先をお探しならアソビューにお任せ。アソビューでとっておきのワクワクを見つけよう！ アソビュー！ 北陸 石川県 輪島...
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内浦海岸・穴水でおすすめの美味しいフレンチ (フランス料理)をご紹介！ | 食べログ

日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、内浦海岸・穴水で人気のフレンチ (フランス料理)のお店 2件を掲載中。実際にお店で食事をしたユーザーの口コミ、写真、評価など食べログにしかない情報が満載。ランチでもディナーでも、失敗しないみんながおすすめするお...
https://tabelog.com/ishikawa/A1704/A170403/rstLst/french/

石川で人気のフレンチ(フランス料理) ランキングTOP10 | 食べログ

石川にあるフレンチ(フランス料理)のお店の中から、ネット予約数ランキングTOP10を発表！フレンチ(フランス料理) ランキングは毎日更新！ （2025年12月7日時点のランキングを表示中）日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、ネット予約数や口コミ数を集計したラ...
https://tabelog.com/french/ishikawa/rank/

かぶら寿しの歴史｜四十萬谷本舗

かぶら寿しの歴史のページ。かぶら寿司や金沢の伝統発酵食品、四十萬谷本舗 。 ...漬け込んで発酵させた石川県伝統の発酵食品です。「寿し」という名前ですが、いわゆる酢飯を使った「お寿司」...。その鈴木大拙も大変かぶら寿司がお好きだったようです。 平成18年4...
https://www.kabura.jp/contents/history/

日本の郷文化 | 名物　郷の名産物 石川県郷自慢穴水町の名産物

日本の郷文化、日本の原風景である「農山漁村風景」の郷の魅力を「暮し」「交流」「伝統」「産地」「滞在」5つのジャンルで情報発信。魅力発見・体験学習・体験交流・感動の旅にお出かけ下さい。 ...滞在文化 天気予報 石川県郷自慢穴水町の名産物 穴水の特産...穴水...
https://jpsatobunka.net/meisan/ishikawa/ishikawa-05.html

かぶら寿司 | ようこそ加賀の國

かぶら寿司は、「塩漬けしたかぶら」に「塩漬けした鰤」を挟み、米糀で漬け込んで発酵させる、石川県に古くから伝わる伝統的な発酵食品です。米糀を使用した自家製のこうじ床で漬け込むため、かぶらの風味と食感、鰤の旨味が程よく調和し、一品料理としての存在感が...
https://allkaga.com/spot/kaburazushi/

かぶらずしの食べ方｜金沢　旅館のとやが提案する金沢観光旅行｜金沢情報

金沢の奥座敷、石川県小松市粟津温泉「旅亭懐石のとや」が発信する「金沢情報」では、金沢の味わい、風情、美しさ、豊かさ、伝統など、金沢の魅力と旬な情報が満載です。第18回はこの季節の、のとや職人の手仕事お取り寄せ一番人気の『厚切り鰤のかぶら寿司』の美味...
https://www.notoya.co.jp/sonota/kanazawa-18.html

【石川県】【かぶら寿司】とは？発祥と由来を解説 | にっぽんの郷土料理観光事典

石川県の郷土食石川県の郷土料理の「かぶら寿司」は塩漬けしたかぶら（蕪）の輪切りに鰤（ぶり）の切身を挟んで麹に漬け込んで発酵させた「なれずし」です。日本海で獲れた脂の乗った寒ブリと加賀特産の青かぶらを使用し、冬の寒い時期に漬け込みます。少し苦... ......
https://kyoudo.kankoujp.com/kabura-sushi/