かぶら寿司 | ようこそ加賀の國

かぶら寿司は、「塩漬けしたかぶら」に「塩漬けした鰤」を挟み、米糀で漬け込んで発酵させる、石川県に古くから伝わる伝統的な発酵食品です。米糀を使用した自家製のこうじ床で漬け込むため、かぶらの風味と食感、鰤の旨味が程よく調和し、一品料理としての存在感が...
https://allkaga.com/spot/kaburazushi/

ランチ・かぶら寿し体験教室予約サイト

創業明治８年。白山の清らかな伏流水が湧き出る泉野村と呼ばれる地に、初代四十萬谷輿右衛門が醤油屋を創業致しました。以来、醤油、味噌、糀などを始めとし、味噌漬やかぶら寿し、大根寿しなど、地元の文化に根ざした発酵食品を作り続けて参りました。当舗の代表的...
https://reserva.be/shijimaya/about

白山市でおすすめのレストラン(にんにく)をご紹介！ | 食べログ

日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、白山市で人気のレストランのにんにくお店 39件を掲載中。実際にお店で食事をしたユーザーの口コミ、写真、評価など食べログにしかない情報が満載。ランチでもディナーでも、失敗しないみんながおすすめするお店が見つかり...
https://tabelog.com/keywords/%E3%81%AB%E3%82%93%E3%81%AB%E3%81%8F/ishikawa/C17..

白山市の日本料理・懐石ランキングTOP10 - じゃらんnet

白山市のおすすめ日本料理・懐石17ヶ所をセレクト！おすすめのかつ新や喜太などを口コミランキングでご紹介。白山市の日本料理・懐石スポットを探すならじゃらんnet。 ...山のご当地グルメ＞ 白山市のご当地グルメ＞ 白山市の日本料理・懐石 白山市の日本料理・懐石...
https://www.jalan.net/gourmet/cit_172100000/g2_3g040/

錢福屋｜【公式】白山市観光・旅行情報サイト｜うらら白山人

加賀・能登・北陸の古き良き味の名産品・珍味（水産加工物）を中心に製造販売しています。米糀に梅しそやレモン、能登ワインなどを混ぜ合わせアレンジした「いろどり糀」を始め、国産さばを酢じめして糀で漬け込んだ「福さば」、石川県を代表する冬の味覚「… うらら...
https://www.urara-hakusanbito.com/gift/detail_1338.html

「石川県」の郷土料理一覧 - 【郷土料理ものがたり】

「石川県」の郷土料理を紹介します。 ...ージ 地域から探す 石川県 石川県 金沢を代表する正月の定番すし料理 かぶら寿し（石川県） 石川県 加賀伝統の高級食材「鴨」の旨みを余すところなく味わいつくす 治部鍋 石川県 恵まれた海と山の幸を工夫した郷土料理を、美...
https://kyoudo-ryouri.com/area/ishikawa.html

旬味にしで | 石川県白山市のおいしい和食料理店です

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