かぶの収穫から実食まで、石川県中能登町で1日1組限定の「高級かぶら寿司作り体験」..

石川県中能登町で1日1組限定の「高級かぶら寿司作り体験」 いいね ブックマーク コメント 2025...
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大人気かぶらずし お待たせ　中能登の道の駅 販売開始：北陸中日新聞Web

中能登町井田の道の駅「織姫（おりひめ）の里なかのと」で１７日から、地元産のカブラを使った伝統的な発酵食品のかぶらずしの販売が始まった。... ...めされたかぶらずし＝中能登町井田で 中能登町井田の道の駅「織姫（おりひめ）の里なかのと」で１７日から、地元...
https://www.chunichi.co.jp/article/808779

１日１組限定！ 高級かぶら寿司作り体験 ～かぶの収穫から実食まで～　 ｜能登・能..

能登エリアの冬の風物詩、かぶら寿司、石川県の家庭やお正月の食卓でよく見られる一品で、地域の伝統や文化を感じる郷土料理です。材料となるかぶの収穫から、実食までを地元の農業集団 能登やまびこの方々から教わります。 ...１日１組限定！ 高級かぶら寿司作り体...
https://www.veltra.com/jp/japan/ishikawa/noto_notopeninsula/a/191585

稲葉 清弘【食育、農業、環境政策、発酵食品】｜文化観光ガイド｜【公式】石川県の..

（一社）中能登スローツーリズム協議会の理事、農業組合法人「能登やまびこ」の理事を務め、食の営みを通じた土の香りのする滞在型観光の定着発展に努力しております。食の生産現場を観光農園として活用し農業体験を通じて行う「農ガイド」「食育ガイド」な… 石川県...
https://www.hot-ishikawa.jp/tour-guides/detail_21753.html

農家から秘伝を教わる「かぶら寿しづくり体験」 | ゆったり旅のと

中能登町織物デザインセンター 能登テキスタイル・ラボ ふるさと創修館 古墳公園とりや 道の駅 織姫の里なかのと 古民家...ら寿しづくり体験」 かぶら寿司は「かぶ」に切り込みを入れて鰤（ブリ）を挟んで発酵させた熟れ鮨です。（熟れ鮨・・・魚を塩と米...
https://slowtourism-noto.jp/program/kaburasushi/

自分ごとにするために、中能登町に月に2週間滞在する｜小林 博重の OUEN blog

昨日（11月21日）午前に、再度、中能登町春木にある農事組合法人「能登やまびこ」を訪れた。 同法人は、石川県の冬を代表する正月料理である”かぶら寿司”のかぶらを栽培している。理事の稲葉清弘さんにご案内いただき、かぶらや中島菜の栽培現場を見学した。 かぶら...
https://note.com/ouen_dancho120/n/na25e829fd377