③村の美味しさ_風月堂 – 大鹿村観光協会

大鹿村観光協会 手打ちそば 風月堂 丹精込めて作る手打ちそばが好評です。 店名風月堂 住所長野県下伊那郡大鹿村鹿塩401-1 電話番号0265-39-2332 営業時間【ランチ】11...
https://ooshika-kanko.com/03_fugetsu/

信州そばとは？歴史・文化・名店まで徹底解説【長野の郷土料理】 | にっぽんの郷土料理観光事典

長野県の自然と暮らしに育まれた郷土料理「信州そば」の歴史・種類・食べ方・有名店・そば打ち体験施設まで詳しく解説。日本三大そば・戸隠そばとの違いも紹介します。 日本各地の郷土料理の定義、特徴、由来や歴史を解説 ...部・北陸地方 PR 信州そばとは？歴史・文...
https://kyoudo.kankoujp.com/shinshu-soba/

するぎ農園 （スルギノウエン） - 大鹿村その他/日本料理 | 食べログ

するぎ農園/スルギノウエン (大鹿村その他/日本料理)の店舗情報は食べログでチェック！ 【禁煙】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です！地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。 ...ルギノウエン） - 大鹿村その他（日本料理） 無料...理...
https://tabelog.com/nagano/A2006/A200603/20011230/

冬こそ食べたい「信州そば」 | Go! NAGANO 長野県公式観光サイト

冬は、そばが最も味わい深いといわれる季節。王道のざるそばや温かいとうじそば、そして冬の郷土食材の一つ、すんきを使用したそばと、冬こそ味わいたい「信州そば」をご紹介します。 ...食 冬こそ食べたい「信州そば」 冬こそ食べたい「信州... よつかど〉 住所：長...
https://www.go-nagano.net/food-and-drink/id21509

信州そばとは？長野県各地の信州そば12選をご紹介 - にっこくオンラインショップ特集記事ブログ

今回は長野県が誇る郷土料理信州そばについてご紹介します。 信州そばは長野県で作られるそばの総称です。 信州（長野県）では古くからそばの名産地とされてきました。 ...へ にっこくコラム 信州そばとは？長野県各地の信州そば12選をご紹介 2023.05.19 今回は長野...
https://www.nikkoku-shop.net/blog/column/2023/416/

（選定料理）信州そばのレシピ（奥社なゝ樹）｜長野県の郷土料理｜家庭で味わう郷土料理

郷土料理百選で選ばれた長野県の郷土料理（選定料理）信州そばのレシピ（奥社なゝ樹） ...プページ 中部地方の郷土料理レシピ一覧 長野県の郷土料理（選定料理）信州そば 関連企画 郷土料...
https://www.location-research.co.jp/kyoudoryouri100/recipe/recipe/200008

信州そば | 日本の郷土料理とうま味 | 特定非営利活動法人 うま味インフォメーションセンター

郷土料理とうま味 ＞ 中部 ＞ 長野県 ＞ 信州そば ＜ 日本の郷土料理とうま味 日本の 郷土料理と ...
https://www.umamiinfo.jp/japaneseumami/localcuisine/category-03/nagano/shinshu..