源流の里　おやき | 食品 | 木曽川源流の里　木祖村カタログ

粉から全て信州産にこだわり、木祖村加工所で手造りしています。定番の野沢菜、切干大根ほか、ほんのり甘い紫花豆餡も人気です。季節に合わせた具材も続々登場！ 〇定番＞野沢菜／ぴり辛野沢菜／切干大根／きんぴら／紫花豆 〇冬〜春＞おから／スイートポテト　など ...
https://www.kiso-catalog.jp/food/michinoeki004.html

オンラインショップ│木曽川源流の里「きそむら道の駅」

木曽川を辿ること200ｋｍ、標高942ｍに位置する木曽川源流の里「木祖村（きそむら）」は、標高を生かした高原野菜の栽培や、豊かで清らかな源流水の恵みによる、日本酒や菓子造りが盛んです。伝統工芸品である｢お六櫛」もまた、中山道｢薮原宿｣の歴史と文化を今に伝え...
https://www.genryu-no-sato.com/shop.html

長野の郷土料理（ソウルフード）「おやき」を作ろう！おやき作り体験ができる7スポ..

長野県の代表的な郷土料理といえば「おやき」。おまんじゅうのように丸められた生地の中に季節の具材がぎゅっと詰まった、ふるさとの味。今回は「おやき」作りが体験できる長野県内の7スポットをご紹介。長野県ならではの体験を楽しみ、自分の手で作った焼きたての「...
https://www.go-nagano.net/food-and-drink/id21609

郷土料理「おやき」を知れば、長野の暮らしが見えてくる!? | Go! NAGANO 長野県公式..

長野県の郷土料理のひとつ「おやき」。かつては囲炉裏で作られていたのが、かまど、ガスコンロと変わるなかで作り方も進化。今ではさまざまな調理法のおやきが味わえます。 ...ME 食 郷土料理「おやき」を知れば、長野の暮らしが見えてくる!? 郷土料理「おやき」を知...
https://www.go-nagano.net/food-and-drink/id17924

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木曽川を辿ること200ｋｍ、標高942ｍに位置する木曽川源流の里「木祖村（きそむら）」は、標高を生かした高原野菜の栽培や、豊かで清らかな源流水の恵みによる、日本酒や菓子造りが盛んです。伝統工芸品である｢お六櫛」もまた、中山道｢薮原宿｣の歴史と文化を今に伝え...
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