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丼で差し上げる事は失礼」との発想から、山海の幸と共に漆器のお椀に一口だけのそばを試しに恐る恐る出したところ、利直...3連覇を達成した。 長野県の戸隠そば、島根県の出雲そばと共に、日本三大そばの一つとされる。 脚注 編集 ^ “わんこそば【椀こ蕎麦...https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%8F%E3%82%93%E3%81%93%E3%81%9D%E3%81%B0