岐阜でおすすめの居酒屋(朴葉味噌)をご紹介！ | 食べログ

日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、岐阜で人気の居酒屋の朴葉味噌お店 78件を掲載中。実際にお店で食事をしたユーザーの口コミ、写真、評価など食べログにしかない情報が満載。ランチでもディナーでも、失敗しないみんながおすすめするお店が見つかり、簡単...
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岐阜県の「朴葉味噌」が食べられる店８選！地元で食べたい郷土料理はここ！ | なんでもランキング

朴葉味噌（ほおばみそ）は、飛騨（現在の岐阜県北部）高山地方の郷土料理の名称で、味噌にネギやしょうがなどの薬味やきのこ類・山菜などを混ぜ、朴の木の葉「朴葉」に乗せて焼いたものです。 そんな「朴葉味噌」が食べられるお店をご紹介します。 なんでもランキン...
https://rankingten.com/archives/1797

朴葉みそ｜グルメ｜岐阜県観光公式サイト 「岐阜の旅ガイド」

朴葉の上に味噌、ねぎ、しいたけなどをのせ、焼きながら食べる朴葉みそは、ごはんによく合うほか、酒の肴としても最高の一品です。平成19年12月には、農林水産省の「農山漁村の郷土料理百選」に選定されました。 ...約サイト「ＶＩＳＩＴ岐阜県」 岐阜県まるごと観光...
https://www.kankou-gifu.jp/gourmet/detail_6361.html

朴葉味噌

赤味噌と朴葉の香りがたまらない風味豊かな郷土料理 朴葉味噌：朴葉味噌は、飛騨（現在の岐阜県北部）高山地方の郷土料理です。ご飯に乗せて食べたり、そのまま酒の肴として古くから親しまれて… ... 四国 九州・沖縄 岐阜県 岐阜市・大垣・関ヶ原 下呂（下呂温泉） ...
https://my10.jp/tokai/gifu/hoba-miso.php

朴葉味噌とは？その特徴や味わい、美味しい組み合わせをチェック｜岐阜｜恵那川上屋のスイーツコラム

朴葉味噌とは？その特徴や味わい、美味しい組み合わせをチェック 2022.06.0...恵那川上屋」です。 岐阜県の郷土料理である「朴葉味噌（ほおばみそ）」。 香ばしい香...も多く見られます。 お酒にもよく合うので、味噌単体でもおつまみとして提供されてい...
https://column.enakawakamiya.co.jp/gifu/what-park-leaf-miso.html

朴葉味噌 - 岐阜の極み

朴葉味噌 ほおばみそ 飛騨地域では、秋に落葉した朴葉を拾い集め、調理用具に活用してきました。朴葉味噌は、味噌と刻ん...る。 レシピ提供元：岐阜県学校栄養士会 ※レシピは地域・家庭によって違いがあります。 ■ 岐阜県の郷土料理 名称で探す ●赤だつの...
https://gifu-kiwami.jp/products/3251/

【冬の食卓を支えた岐阜の郷土料理】ご飯が進む「朴葉味噌」とは！？

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