朴葉みそ｜グルメ｜岐阜県観光公式サイト 「岐阜の旅ガイド」

朴葉の上に味噌、ねぎ、しいたけなどをのせ、焼きながら食べる朴葉みそは、ごはんによく合うほか、酒の肴としても最高の一品です。平成19年12月には、農林水産省の「農山漁村の郷土料理百選」に選定されました。 ...約サイト「ＶＩＳＩＴ岐阜県」 岐阜県まるごと観光...
https://www.kankou-gifu.jp/gourmet/detail_6361.html&rut=9338917a1444cef093..

飛騨高山の郷土料理が味わえる飲食店3選｜市民ライター取材記事｜【公式】飛騨高山..

今回はここ飛騨高山でしか味わうことのできない「郷土料理」を提供する飲食店を3店舗ご紹介します。旅の中での楽しみといえば何と言っても食事。飛騨牛、漬物ステーキ、朴葉味噌など、旅先ならではの飛騨の味をぜひご賞味ください。 ...騨牛、漬物ステーキ、朴葉味噌...
https://www.hidatakayama.or.jp/blog/detail_56.html&rut=b7c97ee27afdd80ac85..