朴葉みそ｜グルメ｜岐阜県観光公式サイト 「岐阜の旅ガイド」

朴葉の上に味噌、ねぎ、しいたけなどをのせ、焼きながら食べる朴葉みそは、ごはんによく合うほか、酒の肴としても最高の一品です。平成19年12月には、農林水産省の「農山漁村の郷土料理百選」に選定されました。 ...約サイト「ＶＩＳＩＴ岐阜県」 岐阜県まるごと観光...
https://www.kankou-gifu.jp/gourmet/detail_6361.html

岐阜県の「朴葉味噌」が食べられる店８選！地元で食べたい郷土料理はここ！ | なんでもランキング

朴葉味噌（ほおばみそ）は、飛騨（現在の岐阜県北部）高山地方の郷土料理の名称で、味噌にネギやしょうがなどの薬味やきのこ類・山菜などを混ぜ、朴の木の葉「朴葉」に乗せて焼いたものです。 そんな「朴葉味噌」が食べられるお店をご紹介します。 なんでもランキン...
https://rankingten.com/archives/1797

岐阜でおすすめの郷土料理(朴葉味噌)をご紹介！ | 食べログ

日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、岐阜で人気の郷土料理の朴葉味噌お店 98件を掲載中。実際にお店で食事をしたユーザーの口コミ、写真、評価など食べログにしかない情報が満載。ランチでもディナーでも、失敗しないみんながおすすめするお店が見つかり、簡...
https://tabelog.com/keywords/%E6%9C%B4%E8%91%89%E5%91%B3%E5%99%8C/gifu/kwdLst/..

郷土料理「朴」の葉の話 | ぎふの木ネット

ぎふの木ネットは岐阜県産材を使った家づくりに関して活動をする、150以上の様々な業種の企業・行政・学術機関の連携チームです。さまざま業種のプロフェッショナルがそれぞれの得意分野の情報をシェアし協議会活動に参加しており、協議会活動や勉強会、イベントなど...
https://gifunoki.net/column/200127honoi/

朴葉味噌とは？その特徴や味わい、美味しい組み合わせをチェック｜岐阜｜恵那川上屋のスイーツコラム

朴葉味噌とは？その特徴や味わい、美味しい組み合わせをチェック 2022.06.03 朴葉味噌とは？その特徴や味わい、美味しい組み合わせをチェック こんにちは！栗きんとん・栗菓子の「恵那川上屋」です。 岐阜県の郷土料理である「朴...
https://column.enakawakamiya.co.jp/gifu/what-park-leaf-miso.html

（選定料理）朴葉みそのレシピ（飛騨居酒屋　蔵助）｜岐阜県の郷土料理｜家庭で味わう郷土料理

郷土料理百選で選ばれた岐阜県の郷土料理（選定料理）朴葉みそのレシピ（飛騨居酒屋　蔵助） ...郷土料理レシピ一覧 岐阜県の郷土料理（選定料理）朴葉みそ 関連企画 郷土料理百選トップページ 郷土料理百選冊子配布／タペストリ貸出について 第3回 日本全国こども郷...
http://location-research.co.jp/kyoudoryouri100/recipe/recipe/210308

朴葉味噌とは？飛騨高山の香ばしい郷土料理｜由来・作り方・食べ方まで徹底解説 | ..

飛騨高山の郷土料理「朴葉味噌（ほおばみそ）」の由来・歴史・作り方・食べ方・お土産情報まで網羅的に解説。家庭で再現できるレシピも紹介します。 ...部・北陸地方 PR 朴葉味噌とは？飛騨高山の香ばしい郷土料理｜由来・作り方・食べ方まで徹底...噌（ほおばみそ）...
https://kyoudo.kankoujp.com/hooba-miso/