岐阜でおすすめのカフェ・喫茶店(朴葉味噌)をご紹介！ | 食べログ

日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、岐阜で人気のカフェ・喫茶店の朴葉味噌お店 23件を掲載中。実際にお店で食事をしたユーザーの口コミ、写真、評価など食べログにしかない情報が満載。ランチでもディナーでも、失敗しないみんながおすすめするお店が見つか...
https://tabelog.com/keywords/%E6%9C%B4%E8%91%89%E5%91%B3%E5%99%8C/gifu/kwdLst/..

岐阜県の「朴葉味噌」が食べられる店８選！地元で食べたい郷土料理はここ！ | なんでもランキング

朴葉味噌（ほおばみそ）は、飛騨（現在の岐阜県北部）高山地方の郷土料理の名称で、味噌にネギやしょうがなどの薬味やきのこ類・山菜などを混ぜ、朴の木の葉「朴葉」に乗せて焼いたものです。 そんな「朴葉味噌」が食べられるお店をご紹介します。 なんでもランキン...
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朴葉味噌とは？その特徴や味わい、美味しい組み合わせをチェック｜岐阜｜恵那川上屋のスイーツコラム

朴葉味噌とは？その特徴や味わい、美味しい組み合わせをチェック 2022.06.03 朴葉味噌とは？その特徴や味わい、美味しい組み合わせをチェック こんにちは！栗きんとん・栗菓子の「恵那川上屋」です。 岐阜県の郷土料理である「朴...
https://column.enakawakamiya.co.jp/gifu/what-park-leaf-miso.html

【冬の食卓を支えた岐阜の郷土料理】ご飯が進む「朴葉味噌」とは！？

Made In Localは「地域がいま、面白い!」をコンセプトに、全国各地で活躍している企業を特集する「地域を代表する企業100選」をはじめ、様々な活動・取り組みをご紹介する地域総合情報サイトです。他では手に入らない伝統的な技術・地域文化を守る担い手・環境に配慮...
https://madeinlocal.jp/area/gifu/knowledge/020

朴葉味噌 - 岐阜の極み

朴葉味噌 ほおばみそ 飛騨地域では、秋に落葉した朴葉を拾い集め、調理用具に活用してきました。朴葉味噌は、味噌と刻ん...る。 レシピ提供元：岐阜県学校栄養士会 ※レシピは地域・家庭によって違いがあります。 ■ 岐阜県の郷土料理 名称で探す ●赤だつの...
http://gifu-kiwami.jp/products/3251/

岐阜県のご当地B級グルメ「朴葉味噌」とは？特徴や歴史を紹介！

朴葉味噌は、岐阜県飛騨地方を代表する郷土料理です。乾燥した朴の葉の上に味噌をのせ、囲炉裏でじっくり焼き上げることで、香ばしい香りと奥深い味わいを楽しめます。その独特の風味は、飛騨地方を訪れる観光客にも人気があります。そんな朴葉味噌の特徴や歴... ......
https://tenposstar.com/ja/articles/r/2705/

岐阜県の朴葉みそが食べられるお店一覧［ たくさんとくさん］

岐阜県の朴葉みそが食べられるお店一覧ページです。7店舗あります。郷土料理が食べられるお店の検索ができます。郷土料理店舗検索「たくさんとくさん」 岐阜県の朴葉みそが食べられるお店一覧［ たくさんとくさん］ 特産品情報サイト ...ち寄っても 自家製の朴葉味噌...
https://www.takusan.net/kyoudoryouri/search_result/%E5%B2%90%E9%98%9C%E7%9C%8C..