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直治朗では酵母ぬかで漬けられた熟成したお肉を使用。 酵母の酵素の働きにより生命を吹き込まれた「生きているとんかつ」をいただける。 一口食べれば他とは違うのが歴然!絶品とんかつを召し上がれ♪ 山梨県内の情報を届けるポータ... 富士吉田市・忍野村・山中湖村 ...https://www.porta-y.jp/gourmet/7245