なまずや岩倉分店【公式ページ】愛知県岩倉市

愛知県岩倉市の川魚料理専門 なまずや岩倉分店です。ひつまぶしが人気！ 秘伝のタレと備長炭で焼く極上品。うなぎ定食､上定食などがございます。この道45年、おなじみのお客様が多いです。 ...や岩倉分店 ● ● ひつまぶしが人気！ 秘伝のタレと備長...お客様が多いで...
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【名古屋名物】【ひつまぶし】とは？発祥・由来と食べ方を解説 | にっぽんの郷土料理観光事典

名古屋名物「ひつまぶし」「ひつまぶし」はうなぎの蒲焼を細かく刻んでご飯に混ぜた愛知県名古屋市の郷土料理です。名古屋名物といえば「きしめん」、「味噌カツ」、「味噌煮込みうどん」などがありますが、名物として欠かせないのが「ひつまぶし」です。「ひ... 日...
https://kyoudo.kankoujp.com/hitsumabushi/

ひつまぶし - 【郷土料理ものがたり】

蒸さずにそのまま焼き上げたうなぎの蒲焼を細かく刻んで小ぶりなおひつにのせて食すご飯料理。発祥は調理したうなぎの切れ端を活用したまかないとして作られたという説が一般的である。食べ方として、最初は茶碗に盛りそのまま食べる。次におかわりのように2杯目を取...
https://kyoudo-ryouri.com/food/1437.html

愛知のご当地B級グルメ「ひつまぶし」とは？特徴や歴史を紹介！

日本中で愛されているうなぎ料理。そのなかでも人気のある料理が「ひつまぶし」です。名古屋めしの一つとして、多くの方に親しまれています。そんなひつまぶしの特徴や歴史について探っていきましょう。ひつまぶしの特徴ひつまぶしは、蒸さずにそのまま焼き上... ......
https://tenposstar.com/ja/articles/r/1255/

うなぎ茶屋 かつら【公式】

岩倉の和食、うなぎ茶屋 かつらのホームページです。お店の基本情報やおすすめ料理の「【看板メニュー】ひつまぶし」「おばんざいセット」「テイクアウトメニュー！」をはじめとしたメニュー情報などをご紹介しています。 ...理 【看板メニュー】ひつまぶし2,480円～...
https://unagichaya-katsura.owst.jp/

ひつまぶし | 日本の郷土料理とうま味 | 特定非営利活動法人 うま味インフォメーションセンター

郷土料理とうま味 ＞ 中部 ＞ 愛知県 ＞ ひつまぶし ＜ 日本の郷土料理とうま味 日本の 郷土料理と...
https://www.umamiinfo.jp/japaneseumami/localcuisine/category-03/aichi/hitsumab..

愛知県の「ひつまぶし」の評判が良い店１０選！本場で食べたいご当地グルメはここ！..

ひつまぶしは、おひつに盛ったごはんに、短冊のようにきざんだウナギのかば焼きをのせた料理です。一杯目はそのまま、二杯目は刻みネギや海苔などの薬味を加えて、三杯目は煎茶やだし汁をかけて食べます。 そんな「ひつまぶし」が食べられるお店をご紹介します。 な...
https://rankingten.com/archives/1696

ひつまぶし | 郷土料理

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