見た目は独特でも味は絶品？しもつかれの奥深い世界へ | とりぷれ

北関東の郷土料理「しもつかれ」を初体験。サステナブルな伝統料理を手作りし、4種類の味を比較。見た目に反する、その奥深い味わいとは？ ...栃木・群馬の郷土料理しもつかれ（すみつかれ）を皆で作って食...「うちの郷土料理」の栃木県全域、茨城県県西部、群馬東...
https://tripre.jp/archives/19707

しもつかれジャパン | 栃木の郷土料理しもつかれを「伝統的価値」と「現代の革新的..

しもつかれジャパン しもつかれジャパンは、栃木県の郷土料理「しもつかれを」を世界に誇れるサステナブルな郷土料理としての価値を、様々な観点から発信するウェブメディアです。 しもつかれをアップデートさせる事を目的に活動している「しもつかれブランド会議」...
https://www.shimotsukare.jpn.com/

しもつかれ | JA共済 ちいきのために 47都道府県の郷土料理レシピ

初午の日に作って赤飯とともに稲荷神社に供える行事食。破魔の力があるとも言われています。鮭の頭、福豆、大根やにんじんなどの野菜を酒かすで煮込みますが、鮭の臭みが苦手な人は煮込む際に酒を少々加えてもOK。 ...東・甲信越 茨城県 栃木県 群馬県 埼玉県 千葉県...
https://social.ja-kyosai.or.jp/prefecture/recipe/tochigi/

佐野市（しもつかれ）｜おせち郷土料理NAVI｜正月料理の通販ランキングです！

佐野市で人気のおせち取り寄せ｜栃木県佐野市の郷土料理・ご当地グルメといえばしもつかれです。正月料理、おせち料理は飽きたという人は、ぜひグルメ通販でお取り寄せしてみましょう。きっと満足できますよ！ しもつかれ（佐野市）｜おせち郷土料理NAVI｜...もつか...
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