栃木の郷土料理「しもつかれ」は不思議なパワーをもつ食べ物。いわれやタブーを知る..

初午に「しもつかれ」 栃木県では、毎年冬になると、スーパーの商品棚にサケの頭が所狭しと並べられる。県外から来て ... 文化と歴史 » 「しもつかれ」のこと 文化と歴史 「しもつかれ」...午に「しもつかれ」 栃木県では、毎年冬になると、スーパーの商品...Ｐの正...
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栃木の郷土料理しもつかれとは？作り方もご紹介 | デリッシュキッチン

「しもつかれ」という料理をご存じでしょうか。 栃木県の郷土料理で、現代でも縁起物として受け継がれています。そんなしもつかれは、どのような料理なのでしょうか。 この記事では、しもつかれについて歴史や味、食べ方のほか、ご家庭で手軽に作れるレシピもご紹介...
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しもつかれジャパン | 栃木の郷土料理しもつかれを「伝統的価値」と「現代の革新的..

しもつかれジャパン しもつかれジャパンは、栃木県の郷土料理「しもつかれを」を世界に誇れるサステナブルな郷土料理としての価値を、様々な観点から発信するウェブメディアです。 しもつかれをアップデートさせる事を目的に活動している「しもつかれブランド会議」...
https://www.shimotsukare.jpn.com/

【小山市・下野市】郷土料理「しもつかれ」は実はスーパーフード！？「しもつかれウ..

しもつかれに染まる一週間「しもつかれウィーク2021」(しもつかれブランド会議企画・運営) が2021年2月7日から始まっています。（～13日まで）栃木県の郷土料理・しもつかれ。郷土料理として馴染みのあるしもつかれですが、実は今、改めて「スーパーフード... 小山市...
https://oyama-shimotsuke.goguynet.jp/2021/02/07/shimotukare-2/

栃木の郷土料理「しもつかれ」とは？他県では料理名が違う？【秘密のケンミンSHOW極】 | 日常記事

栃木の郷土料理「しもつかれ」が、「秘密のケンミンSHOW極」で紹介されていますね。 番組では賛否両論グルメとして取り上げられていますが、どんな料理なのかが気になるのではないでしょうか？ 今回は、「しもつかれ」のことや他県での料理名が違うこと ...ログ栃木...
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見た目は独特でも味は絶品？しもつかれの奥深い世界へ | とりぷれ

北関東の郷土料理「しもつかれ」を初体験。サステナブルな伝統料理を手作りし、4種類の味を比較。見た目に反する、その奥深い味わいとは？ ...栃木・群馬の郷土料理しもつかれ（すみつかれ）を皆で作って食...「うちの郷土料理」の栃木県全域、茨城県県西部、群馬東...
https://tripre.jp/archives/19707

しもつかれ栃木県郷土料理とは？ルーツと由来や歴史に関連行事としもつかれにまつわ..

しもつかれ栃木県郷土料理とは？ しもつかれは、栃木県を中心とした北関東地方に伝わる伝統的な郷土料理です。 初午… ... スポンサーリンク しもつかれ栃木県郷土料理とは？ルーツと由来や歴史に関連行事としもつかれにまつ...
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