新田乃庄 【公式ホームページ】

群馬で和食が楽しめるお店をお探しの場合は、口コミ等でも人気の「新田乃庄」へお越しください。郷土料理である「おきりこみ」をはじめ、地域の素材を活かした様々なメニューをご用意しております。群馬にお越しの際はお気軽にお立ち寄りください。 群馬で和食ならお...
https://nittanosho.net/

群馬の郷土料理おっきりこみの作り方！絶品本格レシピを徹底解説

おうちで絶品おっきりこみを作ってみませんか？手打ち麺の作り方からプロの味に近づける秘訣まで徹底解説。初心者でも本格的な群馬の郷土料理が楽しめます。 ...取る場合があります 群馬県の豊かな小麦文化が生んだ、心も体も温まる郷土料理「おっきりこ...っていた...
https://crexgroup.com/ja/travel/niche/okkirikomi-recipe/

おっきりこみ　|　群馬県製麺工業協同組合

群馬県製麺工業協同組合のホームページです。 ...広の麺の種類が豊富な群馬県 群馬県には、「おっきりこみ」のほかにも、桐生や館林名物の「ひもかわ」など、さまざまな種類の巾広の麺があり、郷土の食文化として広く県民の間に根付いています。 特に、織物のまち桐...
http://jyosyu-udon.jp/okirikomi/

おっきりこみ - Wikipedia

群馬県や埼玉県北部・秩父地方の郷土料理。地方によって違う呼称で呼ばれることもある（「呼び方」の節を参照）。農山漁...ては「煮ぼうと」や「おきりこみ」とも呼ばれる。 その由来には諸説あるが、中国から伝来し京都の宮中で食べられていた料理で、12...
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%8A%E3%81%A3%E3%81%8D%E3%82%8A%E3%81%93%E3..

群馬名物おっきりこみ！おすすめ人気店3選と絶品料理 | 毎日発見！毎日感動！

群馬名物「おっきりこみ」が美味しく味わえる人気店3選を紹介。高崎市「ふる里」では味噌ベースのスープと上州牛すき焼き、前橋市「登利平」では鶏出汁のスープと鳥めし、桐生市「田舎屋」では手打ち麺と舞茸天ぷらが楽しめます。郷土料理を堪能できるおすすめグルメ...
https://bigdave2023.com/gunmaokkirikomi/

https://shokuiku-daijiten.com/lc-030/

おきりこみ （群馬県） 2024年5月31日 / 最終更新日 : 2024年5月31日 サイト運営者 日本の郷土料理 おっきりこみ/おきりこみ （...
https://shokuiku-daijiten.com/lc-030/

おっきりこみ（群馬県） - 【郷土料理ものがたり】

群馬県は古くから養蚕と小麦の里。その土地柄が小麦の粉を挽き、独自の粉もの食を作り上げました。幅広の生麺を野菜とともに煮込んだ具たくさんの「おっきりこみ」は、家族の健康を願う、郷土を代表するおふくろの味です。 ...ル） トップページ 群馬県 おっきりこみ...
https://kyoudo-ryouri.com/food/3159.html

日本の郷土料理　～群馬県　おっきりこみ～ | 一般財団法人 日本educe食育総合研究所

数回に分けてお送りしている「日本の郷土料理」。今回は群馬県のおっきりこみレシピをご紹介します。群馬県は粉食文化が発達、おっきりこみのほか、焼きまんじゅうやすいとんなどもよく食べられています。 ... 日本の郷土料理 ～群馬県 おっきりこみ～ 食材・料理202...
https://www.educe-shokuiku.jp/news/food/%E6%97%A5%E6%9C%AC%E3%81%AE%E9%83%B7%E..