冬の北海道で必ず食べたい！ タラバ蟹を満喫できる店｜北海道　│　ヒトサラマガジン

北海道の冬の味覚といえば、タラバ蟹。オホーツク海の冷たい水で引き締まった身のプリプリとした弾力がたまりません。旬は春と冬の2回ありますが、ぎっしり詰まった身が味わえるのは、これから寒くなる季節。希少な北海道産のタラバ蟹を堪能できる本場ならではのお店...
https://magazine.hitosara.com/article/3621/

北海道の郷土料理一覧！定番から知る人ぞ知る料理まで32種類を紹介｜PREZO(プレゾ) ..

北海道を代表する郷土料理と言えば、ジンギスカンや石狩鍋、ちゃんちゃん焼きを思い浮かべる人は多いかと思います。しかし、北海道の郷土料理はほかにも数多く存在し、いかめしやスープカレー、じゃがバターもそのひとつです。そこでこちらの記事では、北海道の郷土...
https://prezo.jp/column/9919

北海道のたらば蟹が楽しめるおすすめレストラン - 一休.comレストラン

【電話予約よりおトク】厳選レストラン予約サイト「一休.comレストラン」では、たらば蟹が美味しい北海道の厳選レストランを22件掲載中。ランチ、ディナーはもちろん、行きたい時間や、禁煙席などこだわり条件で簡単検索！デート、記念日、接待、女子会など、目的や...
https://restaurant.ikyu.com/area/hokkaido/t-food1871/

【北海道の食文化】地域ごとの自然が生んだ郷土料理の歴史を学ぼう！｜株式会社北海道百科

広大な土地を持つ北海道の半分は山地で、周囲は海に囲まれています。低湿、冷涼のために積雪期間がとても長く、春になる頃にやっと雪解けを迎えます。地域の特性に適した食文化が生まれてきた北海道には、どんな郷土料理があるのでしょうか？地域ごとにご紹介してい...
https://hokkaido-hyakka.com/encyclopedia/enc013/

【鉄砲汁】を食べよう！北海道名物のカニ入り味噌汁、その特徴やレシピをご紹介 - N..

カニを使った汁物料理は全国各地にありますが、北海道では「鉄砲汁」が郷土料理としてよく知られた存在です。道東地方の根室で水揚げされる「花咲ガニ」を使った贅沢なみそ汁が特に有名で、豪快な漁師料理として親しまれてきました。今回は鉄砲汁の歴史や名前の由来...
https://blog.north-dish.com/local-cuisine/%E9%89%84%E7%A0%B2%E6%B1%81%E3%82%92..