いかめしのレシピ（郷土料理ユック 銀座店）｜北海道の郷土料理｜家庭で味わう郷土料理

郷土料理百選で選ばれた北海道の郷土料理いかめしのレシピ（郷土料理ユック 銀座店） レシピトップページ 北海道・東北地方の郷土料理レシピ一覧 北海道の郷土料理い... mixiチェック イカめしは、イカを使った北海道函館地方の郷土料理です...
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いかめしとは｜おかずにもおやつにも、酒の肴としてもよく合う！｜北海道

函館地方や渡島（おしま）地方の有名な郷土料理。「いかめし」は、第二次世界大戦中、食料統制における米不足が深刻化されるなか、函館本線森駅の駅弁として考案されたのがはじまりといわれています。「少しでも米を節約できる料理」と使った食材は、当時... 日本の...
https://eats.jp/detail/100476&rut=d374ac788b3490433ebbebf7d8b698dc3ed707a7..