北海道の郷土料理『いかめし』とは – 特徴・歴史・作り方 | NIPPOLLE(ニッポレ)

北海道の代表的な郷土料理のひとつ「いかめし（烏賊飯）」は、炊いたもち米とうるち米をイカの胴体に詰めて煮込んだ、素朴ながらも深い味わいのある料理です。戦時中の食糧難をきっかけに誕生し、今では駅弁や家庭料理として全国的に親しまれる存在となりまし... ......
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様似郡様似町でおすすめのグルメ情報をご紹介！ | 食べログ

日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、様似郡様似町で人気のお店 22件を掲載中。実際にお店で食事をしたユーザーの口コミ、写真、評価など食べログにしかない情報が満載。ランチでもディナーでも、失敗しないみんながおすすめするお店が見つかり、簡単にネット...
https://tabelog.com/hokkaido/C1608/rstLst/

いかめしとは？北海道森町発祥の元祖駅弁と郷土料理の魅力 | にっぽんの郷土料理観光事典

いかめしは北海道森町で生まれた郷土料理で、駅弁として全国に広がった人気の一品。歴史・作り方・購入方法・献立例まで詳しく解説します。 ...料理観光事典 ホーム北海道・東北地方北海道 PR いかめしとは？北海道森町発祥の元祖駅弁と郷土料理の魅力 北海道 2025.0...
https://kyoudo.kankoujp.com/ikameshi/

懐かしさを感じられる！北海道の郷土料理「いかめし」について解説！ | テンポスフードメディア

飲食店にとって、最新のトレンドを知っておくことはとても重要です。飲食店ではもちろんのこと、料理のトレンドをおさ ...かしさを感じられる！北海道の郷土料理「いかめし」について解説！ 2025/05/20 2025/05/20 懐かしさを感じられる！北海道の郷土料理「いかめし...
https://www.tenpos.com/foodmedia/newstrend/trend/36223/

【男子ごはん】『いかめし』栗原心平さんの北海道レシピ・作り方 | ActiviTV

2025年3月2日放送の【男子ごはん】ご当地ごはんシリーズ第27弾〜北海道〜で紹介した、栗原心平さんの『いかめし』レシピ・作り方。 いかにもち米やうるち米をつめて炊き上げた函館地方や渡島地方の郷土料理で、昭和16年に函館本線の森駅の駅弁として考案されたのが始...
https://www.activitv.com/entry/danshigohan_250302_recipe-ikameshi/

イカめし - 【郷土料理ものがたり】

イカを使った北海道函館地方の郷土料理として、道内・道外問わず人気が高い。下足（げそ）を取り外し、腹ワタを取り除いたイカの胴身に洗った米を詰め込み、爪楊枝等で米が飛び出さないように留めた後、醤油ベースの出し汁で炊き上げたもの。詰める具材としては、下...
https://kyoudo-ryouri.com/food/1545.html

いかめしのレシピ｜北海道の郷土料理｜家庭で味わう郷土料理

郷土料理百選で選ばれた北海道の郷土料理いかめしのレシピ ...料理ユック 銀座店”北海道の郷土料理 いかめしのレシピ一覧 ・TOP ・郷土料理百選とは？ ・お問い合わせ
http://www.location-research.co.jp/kyoudoryouri100/recipe/m/recipes/recipe/352

「いかめし」とは？北海道ならではのおいしさがつまったご当地グルメ - 北海道Likers

野菜や果物、乳製品にお米など、北海道はおいしい食べ物の宝庫ですよね。そのなかでも今回は、駅弁で有名な北海道ならではの食べ物、『いかめし』をご紹介。森町「いかめし阿部商店」さんの『いかめし』は全国にファンが多数いるほど。多くの人に愛されたご当地グル...
https://hokkaidolikers.com/archives/43015