【北海道】【ジンギスカン】とは？発祥・由来を解説 | にっぽんの郷土料理観光事典

北海道の郷土料理「ジンギスカン」とは「ジンギスカン」は羊肉を生のままもしくはタレに漬け込んで玉ねぎ、もやし、ピーマン、人参などの野菜と一緒に専用の鍋で焼く料理で、北海道の郷土料理です。北海道のほぼ全域で食べられていますが、地域によって生のま... 日...
https://kyoudo.kankoujp.com/japanese-style-mutton/

豊頃町（中川郡）のご当地グルメメニューランキングTOP10 - じゃらんnet

豊頃町（中川郡）でおすすめのご当地グルメメニュー96をセレクト！おすすめのジンギスカンやししゃもなどを口コミランキングでご紹介。豊頃町（中川郡）の周辺でご当地グルメメニューを探すならじゃらんnet。 ...当地グルメガイド＞ 北海道のご当地グルメ＞ 帯広・十...
https://www.jalan.net/gourmet/cit_016450000/menu/

北海道名物！ジンギスカンの歴史を知ろう | 北海道 ジンギスカン

北海道で有名な郷土料理でもあるジンギスカンは羊肉を使った焼肉の一種で、ジンギスカンの歴史は古来のモンゴル帝国時代に始まったとも言われています。北海道での起源は明治時代に羊毛のために飼育されたことがきっかけだそうです。北海道を代表するジンギスカンの...
https://jingisukan-hokkaido.info/archives/145

北海道でジンギスカンを食べるならココ！北海道旅行といえば、代表する郷土料理ジン..

北海道を代表するご当地グルメの一つ「ジンギスカン」。その中でも地元民から観光客まで大人気の「北海道名物松尾ジンギスカン」をご紹介します。ジンギスカンの歴史や食べ方、レストラン店舗の情報をお届けいたします。 ...한국어 中文 繁体 ジンギスカンとは？ 北...
https://www.matsuo1956.jp/foreign-landing/ja/

ジンギスカン | 各地の北海道遺産 | 次の世代に残したい北海道の宝物 北海道遺産

ジンギスカン料理の発祥については諸説があるが、北海道でもっとも広く、かつ特徴的に発達した。 各地の北海道遺産 ジンギスカン 各地の北海道遺産 ジンギスカン 北海道各地 ルーツは謎だらけ。でも北海...
https://www.hokkaidoisan.org/hokkaido_jingisukan.html

（選定料理）ジンギスカンのレシピ（北海道チューボー）｜北海道の郷土料理｜家庭で味わう郷土料理

郷土料理百選で選ばれた北海道の郷土料理（選定料理）ジンギスカンのレシピ（北海道チューボー） レシピトップページ 北海道・東北地方の郷土料理レシピ一覧 北海道の郷土料理（選定料理）ジンギスカン ...
https://www.location-research.co.jp/kyoudoryouri100/recipe/recipe/010328

ジンギスカン | 郷土料理

郷土料理図鑑＞ 都道府県別郷土料理 北海道の郷土料理 ＞ジンギスカンとは 日本の郷土料理図鑑 ジンギス...
http://local-specialties.com/gourmet/000031.html

「焼く」か「煮る」か 「北海道のジンギスカン」 | 食文化を旅する

ジンギスカンというと「北海道の味」と認識している人が多いだろう。しかし、岩手県の遠野や山形県の蔵王、長野県の信州新町や遠山郷などご当地ジンギスカンで知られるまちはけっこうあちこちにある。背景にあるのは綿羊で、木綿と絹が主流だった日本の服飾文化に、...
https://www.gastronomy.town/8330/

北海道の郷土料理一覧！定番から知る人ぞ知る料理まで32種類を紹介｜PREZO(プレゾ) ..

北海道を代表する郷土料理と言えば、ジンギスカンや石狩鍋、ちゃんちゃん焼きを思い浮かべる人は多いかと思います。しかし、北海道の郷土料理はほかにも数多く存在し、いかめしやスープカレー、じゃがバターもそのひとつです。そこでこちらの記事では、北海道の郷土...
https://prezo.jp/column/9919