いかめしとは？北海道森町発祥の元祖駅弁と郷土料理の魅力 | にっぽんの郷土料理観光事典

いかめしは北海道森町で生まれた郷土料理で、駅弁として全国に広がった人気の一品。歴史・作り方・購入方法・献立例まで詳しく解説します。 日本各地の郷土料理の定義、特徴、由来や歴史を解説 にっぽんの郷土料理観光事典 ホーム北海道・東北地方北海道 PR いかめし...
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懐かしさを感じられる！北海道の郷土料理「いかめし」について解説！ | テンポスフードメディア

飲食店にとって、最新のトレンドを知っておくことはとても重要です。飲食店ではもちろんのこと、料理のトレンドをおさ ...かしさを感じられる！北海道の郷土料理「いかめし」について解説！ 2025/05/20 2025/05/20 懐かしさを感...
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「いかめし」とは？北海道ならではのおいしさがつまったご当地グルメ - 北海道Likers

野菜や果物、乳製品にお米など、北海道はおいしい食べ物の宝庫ですよね。そのなかでも今回は、駅弁で有名な北海道ならではの食べ物、『いかめし』をご紹介。森町「いかめし阿部商店」さんの『いかめし』は全国にファンが多数いるほど。多くの人に愛されたご当地グル...
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イカめし - 【郷土料理ものがたり】

イカを使った北海道函館地方の郷土料理として、道内・道外問わず人気が高い。下足（げそ）を取り外し、腹ワタを取り除いたイカの胴身に洗った米を詰め込み、爪楊枝等で米が飛び出さないように留めた後、醤油ベースの出し汁で炊き上げたもの。詰める具材としては、下...
https://kyoudo-ryouri.com/food/1545.html

＜ 郷土料理 ＞　北海道　いかめし | 　米屋の親父の独り言

郷土料理 ＞ 北海道 いかめし 米屋の親父の独り言ホームピグアメブロ芸能人ブログ人気ブログ新規登録ログイン 米屋の親父の独り...
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烏賊飯（いかめし） | 郷土料理

郷土料理図鑑＞ 都道府県別郷土料理 北海道の郷土料理 ＞烏賊飯（いかめし）とは 日本の郷土料理図鑑 烏賊飯（いかめし） 烏賊飯（いかめし...
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簡単につくれる北海道の郷土料理「いかめし」 - 北海道のだいどころ。

最近は北海道でもイカが高くなりました。 こちらに来たばかりの頃、スーパーで発泡スチロールに入ったイカを20杯500円で買ったこともあったんですよ～。 さすがに後にも先にもそれ以上安いものに出会ったことはないですが、それでも最近は冷凍のものでも割と高いです...
https://www.hokkaido-daidokoro.com/entry/2019/05/30/204652

【北海道】いかめしの発祥の地と誕生秘話 | 47都道府県話のネタ辞典

日本発祥のもの いかめし 発祥の地 北海道道森町 発祥期 1941年（昭和16年） 考案者 阿部静子 いかめしの起源 いかめしは、森町の阿部静子が「少しでもお米を節約できる料理」として1941年（昭和 ...方言 お問い合わせ 北海道 【北海道】いかめしの発祥の地と誕生秘...
https://birth-place.com/ikameshi/

【いかめし】を食べよう！駅弁としても人気の郷土料理。簡単な作り方や歴史について..

北海道の郷土料理「いかめし」は、イカの胴体にお米を入れて甘辛い醤油味で炊いたもの。今では北海道森町の阿部商店の駅弁が広く知られ、各地で開催される物産展でもトップクラスの人気を誇ります。そんな「いかめし」をより身近に感じられるよう、作り方から歴史ま...
https://blog.north-dish.com/local-cuisine/ikameshi-hokkaido-2/