【江戸名物の漁師飯】【深川丼】とは？作り方を解説 | にっぽんの郷土料理観光事典

江戸名物「深川丼」「深川丼」はアサリやハマグリ、ネギと厚揚げなどを煮込んだ味噌汁を御飯にかけた丼で、東京都江東区の深川の郷土料理です。深川は江戸時代から造成された埋立地で、埋立前は海に面した絶好の漁場でした。深川は漁師町として栄え、隅田川の... 日...
https://kyoudo.kankoujp.com/fukagawa-don/

（選定料理）深川丼のレシピ（深川釜匠）｜東京都の郷土料理｜家庭で味わう郷土料理

郷土料理百選で選ばれた東京都の郷土料理（選定料理）深川丼のレシピ（深川釜匠） ...プページ 関東地方の郷土料理レシピ一覧 東京都の郷土料理（選定料理）深川丼 関連企画 郷土料理...
https://www.location-research.co.jp/kyoudoryouri100/recipe/recipe/130216

深川丼 - 【郷土料理ものがたり】

アサリやハマグリ、ねぎ、油揚げで作られる味噌汁をご飯の上にぶっかけて作られる「深川丼」。同じ材料で作られる炊き込みご飯「深川飯」も存在する。埋め立て前の江戸深川は海に面しており、あさりの好漁場だった。「深川丼」は漁師が船上で手早く作れる栄養補給を...
https://kyoudo-ryouri.com/food/1513.html

東京都郷土料理「深川めし」の作り方 — 名前の由来・歴史・材料・栄養素・家庭で再..

江戸時代から続く東京の下町文化を象徴する料理のひとつに、「深川めし」 があります。あさりの旨味がしみ込んだご飯は素朴ながら味わい深く、今もなお多くの人に愛されている名物料理です。 今回は、深川めしの由来や歴史をひもときつつ、家庭で簡単に作れるレシピ...
https://tabemonoblog.hatenablog.com/entry/2025/12/15/092514

深川めし | 全国学校栄養士協議会

東京都 深川めし 東京都 郷土食 東京都 東京は、おだやかな太平洋側気候で夏は降水量が多く、冬には冷たい季節風が吹き...の漁業の１０％ですが郷土料理として深川めしを残しています。内陸部では麦を栽培しうどんや ゆでまんじゅうが郷土料理として受け...
https://www.zengakuei.or.jp/kyodosyoku/pref/tokyo_1.html

東京都の郷土料理☆深川丼 レシピ・作り方 by とまとママ3410 - 楽天レシピ

楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「東京都の郷土料理☆深川丼」のレシピ・作り方ページです。東京下町深川を代表する料理「深川丼」 味噌汁ぶっかけごはんのようなものです。 暑くて食欲のない時にピッタリ！ 缶詰を使うのでお手軽です。詳細な材料...
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1610003451/

深川丼｜キリンレシピノート - とっておきの「おつまみ」から「デザート」まで｜キリン

「おつまみ」から「デザート」まで、 とっておきのレシピをお届けする「キリンレシピノート」。"カンタン・おいしい・楽しい！"をテーマに、さまざまなシーンにあわせたレシピが満載！「深川丼」のレシピをご紹介します。 ...本文です。 トップ 深川丼 と...
https://recipe.kirin.co.jp/a02686.html