大津でおすすめのグルメ情報(鮒寿司)をご紹介！ | 食べログ

日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、大津で人気の鮒寿司お店 62件を掲載中。実際にお店で食事をしたユーザーの口コミ、写真、評価など食べログにしかない情報が満載。ランチでもディナーでも、失敗しないみんながおすすめするお店が見つかり、簡単にネット予...
https://tabelog.com/keywords/%E9%AE%92%E5%AF%BF%E5%8F%B8/shiga/A2501/A250101/k..

元祖阪本屋 | 創業明治2年 鮒寿司・湖魚佃煮の製造販売店です。滋賀県の伝統の味をお楽しみください。

滋賀の伝統的な発酵食品「鮒ずし」。江戸時代中期、膳所藩お抱えの御用料亭でありました本家阪本屋より暖簾分けしていただき、明治二年に鮒寿司の製造・販売を専門に行う分店として現在の地にて開業しました。阪本屋では以来150余年、本家伝来の製法を守り、癖のない...
https://sakamotoya.biz/

鮒ずし - 大津百町百福物語

大津百町地域の特産品・物産・大津百町地域内の素材や歴史、文化、技術に深いかかわりを持つ地域ブランド品 ...〒520-0046 滋賀県大津市長等1-5-21 TEL 077-524-2406 FAX 077-526-2404 営業時間 9：00～18：00 定休日 ...
https://otsu-hyakufuku.jp/nintei24/

鮒寿し 魚治

魚治（うおじ）は滋賀県の海津で、長い間守り心こめて鮒寿しをつくり続けています。天明四年（1748）創業。鮒寿しのほかにも、佃煮やお茶漬け、昆布巻きなどもございます。 ...〒520-1811 滋賀県高島市マキノ町海津2304 定休日／火曜日、第1・第3水曜日 電話／0740-2...
https://uoji.co.jp/

【滋賀】1658年創業　坂本屋　鮒寿司 | にっぽん食べる旅アーカイブ

なれずしは、現存する最古の寿司。現在の寿司は酢飯を用いるが、なれずしは乳酸発酵（魚を塩と米飯で発酵）により酸味を生じさせる。これが本来の鮨（鮓）の形態である琵琶湖の鮒寿司はその代表。すっぱかった。元祖 阪本屋滋賀県大津市長等1-5-21創業... ...58年創...
https://archive.tabicamp.com/funazushi/

お取扱い店 ｜ 【鮒寿司の通販／滋賀】近江佃煮庵 遠久邑（おくむら）

湖魚（琵琶湖産）の佃煮、鮒寿司など、滋賀の特産品の専門店です。琵琶湖沖島の漁師より新鮮な旬の魚を毎日仕入れて加工直売しています。通販でもお求めいただけますので是非ご利用ください。 ...品がございます。） 滋賀県 滋賀県特産品直売所 おいしやうれしや 滋...
https://okumura-tsukudani.com/distributor/