夜のお料理 | 滋賀県愛荘町の中山道沿いに建つ国登録有形文化財の料亭　-　湖魚・季節料理　近江商人亭

滋賀県愛荘町の中山道沿いに建つ国登録有形文化財の料亭。 ... 〒529-1314滋賀県 愛知郡愛荘町中宿51 TEL 0749-42-3131 FAX 0749-42-3181 営業時間 11：30〜14：30 17：00〜21：00 •利用...
https://www.ohmishonintei.com/meal/dinner.html

藤寿司 - 愛知川/寿司 | 食べログ

藤寿司 (愛知川/寿司)の店舗情報は食べログでチェック！ 口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です！地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。 ...になっていたので、 愛荘町PayPayキャンペーン利用で、 土曜日の13時過ぎに初訪問。 カ...2 予...
https://tabelog.com/shiga/A2503/A250303/25002102/

滋賀県の「鮒寿司」の評価が高い店５選！地元で食べたい郷土料理はここ！ | なんでもランキング

鮒寿司は、現存する最古の寿司といわれています。琵琶湖でとれるニゴロブナを塩漬けにしたのち、炊いたご飯を重ねて漬け自然発酵させます。その味は、独特かつ絶妙であり、今でも多くの人に親しまれていて、根強い人気があります。 そんな「鮒寿司」が食べられるお店...
https://rankingten.com/archives/1593

こがね寿し | 滋賀県愛知郡愛荘町のお寿司・和食・創作料理が楽しめるお店

こがね寿しは滋賀県愛知郡愛荘町のお寿司・和食・創作料理が楽しめるお店です。懐石料理、宴会料理、仕出し料理等ございます。ご慶事、ご法要、行楽弁当、忘・新年会、送・歓迎会、結婚式の二次会、パーティ、ミニコンサート、ランチなどにご利用いただけます。別邸...
http://kogane-sushi.com/

元祖阪本屋 | 創業明治2年 鮒寿司・湖魚佃煮の製造販売店です。滋賀県の伝統の味をお楽しみください。

滋賀の伝統的な発酵食品「鮒ずし」。江戸時代中期、膳所藩お抱えの御用料亭でありました本家阪本屋より暖簾分けしていただき、明治二年に鮒寿司の製造・販売を専門に行う分店として現在の地にて開業しました。阪本屋では以来150余年、本家伝来の製法を守り、癖のない...
https://sakamotoya.biz/

鮒寿司（ふなずし）滋賀県名産 – 旬縁館（しゅんえんかん）

鮒寿司（ふなずし）滋賀県名産 味わうほどに豊かで奥深い粋の極み 近江伝承の高級珍味 滋賀県の郷土料理 鮒寿司（ふなずし） 鮒寿...
https://syunenkan.com/specialty/funazushi/

鮒寿し 魚治

魚治（うおじ）は滋賀県の海津で、長い間守り心こめて鮒寿しをつくり続けています。天明四年（1748）創業。鮒寿しのほかにも、佃煮やお茶漬け、昆布巻きなどもございます。 ...〒520-1811 滋賀県高島市マキノ町海津2304 定休日／火曜日、第1・第3水曜日 電話／0740-2...
https://uoji.co.jp/