兵庫県の郷土料理「明石焼き」とは？たこ焼きとの違いやおいしい食べ方についても解説！ | クラシル

兵庫県明石市発祥の郷土料理である「明石焼き」。卵で作った生地の中にタコが入っている料理で、たこ焼きのルーツとも言われています。この記事では、明石焼きの特徴や作り方、たこ焼きとの違いなどについて解説します。記事の後半では明石焼きのおいしいレシピもご...
https://www.kurashiru.com/articles/30520a9a-bb7f-42d3-82ce-282a35f6754f

【明石焼き】　歴史と起源は？たこ焼きとの関係は？名店とレシピを紹介 | にっぽんの郷土料理観光事典

兵庫県明石市の郷土料理「明石焼き」は鶏卵、小麦粉、沈粉又は浮粉、出汁を混ぜた生地にタコを具に入れた料理です。外見は「たこ焼き」に似ていますが、柔らかくて平べったい形で、ソースやマヨネーズなどはつけずに一緒に出された出汁をつけて食べます。鶏卵... ......
https://kyoudo.kankoujp.com/akashiyaki/

明石市内にある明石焼きが食べられるお店！おすすめ10選 [食べログまとめ]

兵庫県の南部に位置し、瀬戸内海に面する明石市。明石海峡では、引き締まった魚が獲れるそう。そんな明石市には、明石という名前が付けられた特産品や名物料理がたくさんあります。そこで今回は、明石市の名物として知られる、明石焼きが食べられるお店をエリア別に...
https://tabelog.com/matome/22034/

【2024年】明石焼きのおすすめ人気店15選 地元民が選ぶ名店

明石で明石焼きを食べるなら、もうお店選びで迷わない！地元民が愛する本当に美味しい名店だけを厳選。あなた好みの一皿が必ず見つかります。 ...全般 【2024年】明石焼きのおすすめ人気店15選 地元民が選ぶ名...取る場合があります 兵庫県明石市が誇るソウルフード...
https://crexgroup.com/ja/travel/travel/akashiyaki-recommended-restaurants/

兵庫県明石市のご当地グルメ「明石焼」とは？おすすめの有名店5選＆テイクアウト情..

兵庫県明石市のご当地グルメといえば、ふわふわとろとろの「明石焼」。明石市内には70店舗もあると言われています。お店によって生地のこだわりやだしの味わいもさまざま。中でも親子代々継がれる老舗や、行列ができる人気店を厳選して紹介します！混み合う時間帯や...
https://tanosu.com/gourmet/85943/

「明石焼き」の名店10選！本場である兵庫明石の玉子焼きを堪能しよう♪ | はらへり

「明石焼きはたこ焼きを出汁で食べるもの？」 いえいえ、実は全く別物なんです。 明石焼きは地元では「玉子焼き」と呼ばれるほど、玉子たっぷりでふわとろ。 小麦粉からたんぱく質成分を除き、でんぷん質のみを取り出して精製した粉・じん粉（浮き粉）を使用している...
https://haraheri.net/article/482/akashiyaki

【兵庫県明石・明石焼き】ふわふわの生地の中に歯ごたえのあるタコが入った明石焼を..

たこ焼きのルーツともいわれている明石を代表する名物。 地元では「玉子焼」の名で親しまれていますが、全国的には「明石焼」としてよく知られていますね。 今回は、明石でおいしい明石焼きが食べられるお店をご紹介します。 「よし川」では、中身がトロト ...024年6...
https://www.mapple.net/original/441816/

【兵庫県】明石市のご当地B級グルメ「明石焼き」の魅力を紹介

今回は、兵庫県・明石市のご当地B級グルメ「明石焼き」について紹介します。明石市は、兵庫県南部に位置する都市で、日本の時刻の基準となる東経135度日本標準時子午線上に位置していることで知られています。そんな「時のまち」として知られる明石市には... ...光名...
https://tenposstar.com/ja/articles/r/1123/