兵庫県市川町の古民家レストラン 勢賀の郷(せかのさと) | おしながき

ぼたん鍋 ぼたんなべ※２人前よりご注文賜ります※写真は２人前になります 豊かな山の恵みに育てられた、播磨産特上猪肉のみを贅沢に使用。冬の味覚と言えばの豪華鍋。 １人前4,950円 税込 とりぼたん鍋 とりぼたんなべ※２人前よりご注文賜ります※写真は２人...
http://sekanosato.com/menu.html

【市川町】古民家「勢賀の郷(せかのさと)」のどかな風景と手作りの季節限定メニュー..

自然豊かな市川町に2019年にオープンして以降、幅広い世代が食事を楽しめると人気の「いろり 勢賀の郷」。築130年の民家を改装したぬくもりのある空間で、地場産の食材をふんだんに使った料理を堪能することができます。都会の喧騒から離れ、のどかな風景と手作りの...
https://tanosu.com/gourmet/36043/

兵庫県の「ぼたん鍋」の評価が高い店７選！本場で食べたいご当地グルメはここ！ | なんでもランキング

ぼたん鍋は、白と赤の合わせみそをベースにしただし汁に猪肉と季節の野菜を入れて煮る鍋料理で丹波篠山がぼたん鍋発祥の地と言われるだけあって、その美味しさは別格です。 そんな「ぼたん鍋」が食べられるお店をご紹介します。 なんでもランキング兵庫県の「ぼたん...
https://rankingten.com/archives/1319

兵庫でおすすめの鍋(猪鍋)をご紹介！ | 食べログ

日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、兵庫で人気の鍋の猪鍋お店 14件を掲載中。実際にお店で食事をしたユーザーの口コミ、写真、評価など食べログにしかない情報が満載。ランチでもディナーでも、失敗しないみんながおすすめするお店が見つかり、簡単にネット...
https://tabelog.com/keywords/%E7%8C%AA%E9%8D%8B/hyogo/kwdLst/nabe/

兵庫県 - ぼたん鍋｜鍋と日本酒巡り｜鍋&SAKE - 冬だから、鍋と日本酒

兵庫県 - ぼたん鍋｜猪の肉を使った「ぼたん鍋」の名前の由来は諸説あります。猪肉は煮込むと脂が縮れて牡丹の花のようになる、または、大皿に猪肉を並べた鮮やかな彩りが牡丹の花のようだ、などと云われ、「ぼたん鍋」と呼ばれたそうです。※諸説あります。 ... オス...
https://japansake.or.jp/sake/nabecp/detail/hyogo.html

ぼたん鍋（兵庫県） - 【郷土料理ものがたり】

兵庫県丹波篠山地方は冬を迎えると猪の狩猟が盛んに行われる。夜明けになると猟師達が山を巡り、その日に仕留めた獲物を町に持ち帰る。猪肉（ししにく）食文化のなかで代表的な料理がぼたん鍋である。大皿に猪肉を盛り付けた様子が牡丹の花を思わせることからその名...
https://kyoudo-ryouri.com/food/1467.html