陸上養殖のトラフグが誕生 – マイ広報紙

2022(令和4)年6月に朝来市で起業し、24年6月、県内初の陸上養殖によるトラフグ「但馬とらふぐ」が誕生しました。生物ろ過によって浄化した水で育てる閉鎖循環式養殖システムを採用。水温を一定に保てる上、水流も自由に作り出せるため、フグは最適な環境で育ち、いつ...
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