大間だけじゃない！青森マグロを追いかける旅｜特集｜【公式】青森県観光情報サイト..

「大間のマグロ」といえば、全国区で有名な最高級品のブランドマグロです。年始めには津軽海峡の黒いダイヤモンドとも称されるほど驚きの高値が報じられますが、現地ではリーズナブルに食べられるのが嬉しいところ。大間マグロと同じクロマグロ（本マグロ）… ...へ H...
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大間マグロ料理｜郷土料理・ご当地グルメ｜青森のうまいものたち

全国的にも知名度の高い「大間マグロ」は、クロマグロ「別名ホンマグロ」と言われ、平成13年の築地市場初セリでは、202㎏のマグロに2,020万の市場最高値がついた。まさに黒いダイヤ。このマグロを地元大間町で寿司、マグロ丼などの料理で提供しています。 ...料理・...
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