大間まぐろ｜グルメ・お土産｜【公式】青森県観光情報サイト Amazing AOMORI

「大間まぐろ」は 、津軽海峡の荒波にもまれ引き締まった身と上質な脂が特徴のクロマグロ 「通称：本マグロ」のこと です。ここ大間町で水揚げされたマグロは、甘い脂がたっぷりとのった上質な味わいで、「大間まぐろ」というブランドネームで絶賛されていま… ... HO...
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津軽海峡が育んだ究極の大間まぐろ｜本場青森から厳選した本マグロを産地直送｜豊洲市場ドットコム

青森県・大間まぐろ専門店「奥村商店」が目利きした、大間まぐろの最高峰、本マグロを厳選し産地直送でお届けします。脂の乗った大トロから、濃厚な赤身まで、至極の味わいを堪能してください。 ...スイーツ 究極の鮪「大間まぐろ」 大きなものは体長３...っぷりと餌...
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大間マグロ料理｜郷土料理・ご当地グルメ｜青森のうまいものたち

全国的にも知名度の高い「大間マグロ」は、クロマグロ、別名「ホンマグロ」と言われ、平成13年の築地市場初セリでは、202㎏のマグロに2,020万の市場最高値がついた。まさに黒いダイヤ。このマグロを地元大間町で寿司、マグロ丼などの料理で提供しています。 ...料理...
https://www.umai-aomori.jp/local-cuisine/detail_122.html&rut=4df8e10a1130b..