大間だけじゃない！青森マグロを追いかける旅｜特集｜【公式】青森県観光情報サイト..

「大間のマグロ」といえば、全国区で有名な最高級品のブランドマグロです。年始めには津軽海峡の黒いダイヤモンドとも称されるほど驚きの高値が報じられますが、現地ではリーズナブルに食べられるのが嬉しいところ。大間マグロと同じクロマグロ（本マグロ）… ...へ H...
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大間マグロ｜東北の観光スポットを探す | 旅東北 - 東北の観光・旅行情報サイト

黒いダイヤと呼ばれる天然本マグロ。その価値たるや、2019年の豊州の初競りで1匹３億3360万円の値が付いたほど。漁法は一本釣りと延縄漁で、マグロに傷が付かず、魚が弱る前に血抜き活〆作業をするため新鮮です。大トロ・中トロ・赤身の３色マグロ丼やお寿司… ...） ...
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大間マグロ｜青森特産品図鑑｜青森のうまいものたち

青森県沖にやってくるマグロは、本マグロと言われる“クロマグロ”です。対馬暖流を日本海側に沿って上って津軽海峡に入ってくるもの、また太平洋側から黒潮に乗って津軽海峡に入ってくるものと大きく分けて二方向からやって来ます。漁の… ...E 青...
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大間まぐろ｜グルメ・お土産｜【公式】青森県観光情報サイト Amazing AOMORI

「大間まぐろ」は 、津軽海峡の荒波にもまれ引き締まった身と上質な脂が特徴のクロマグロ 「通称：本マグロ」のこと です。ここ大間町で水揚げされたマグロは、甘い脂がたっぷりとのった上質な味わいで、「大間まぐろ」というブランドネームで絶賛されていま… ... HO...
https://aomori-tourism.com/gourmet/detail_3868.html&rut=376a9bfe78cb2461e6..