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GMUのふるさとナビ 風間浦・アンコウ料理|なびたび北東北吹雪にかすむ津軽海峡を眺めながら、青森県風間浦村へやって来ました。冬場の名物といえば、生きたまま水揚げされ、鮮度抜群の風間浦鮟鱇(あんこう)=魚種はキアンコウ=です。GMUで魚介料理に目がない堀川あ… ...間浦・アンコウ料理 青森県風間浦村ニュース観光知... 【ぐるぐるグルメ】味わい多彩 冬の鮟鱇/風間浦|なびたび北東北津軽海峡に雪が舞い白波が立つ季節は、風間浦鮟鱇(あんこう)(キアンコウ)の旬でもある。東北新幹線の全線開業に合わせて10年前に本格的に走りだした食の魅力発信で、冬場に風間浦村を訪れる観光客は着実に伸… ... 冬の鮟鱇/風間浦 青森県風間浦村ニュース観光味... |
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