大間まぐろ｜グルメ・お土産｜【公式】青森県観光情報サイト Amazing AOMORI

「大間まぐろ」は 、津軽海峡の荒波にもまれ引き締まった身と上質な脂が特徴のクロマグロ 「通称：本マグロ」のこと です。ここ大間町で水揚げされたマグロは、甘い脂がたっぷりとのった上質な味わいで、「大間まぐろ」というブランドネームで絶賛されていま… ... HO...
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大間マグロ｜青森特産品図鑑｜青森のうまいものたち

青森県沖にやってくるマグロは、本マグロと言われる“クロマグロ”です。対馬暖流を日本海側に沿って上って津軽海峡に入ってくるもの、また太平洋側から黒潮に乗って津軽海峡に入ってくるものと大きく分けて二方向からやって来ます。漁の… ...E 青...
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