サバのなれ寿司とは｜古くから手作業で作る和歌山県の郷土料理｜和歌山県

和歌山を代表する郷土寿司・なれ寿司は、酢を使わずに作られる醗酵寿司です。ぬか漬けの深漬けのような独特の香りがしますが、クセになる和歌山グルメのおすすめの一品です。その歴史は800年以上とされ、平家の武将、平維盛が現在の有田川町で源氏の追討か... 日本の...
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有田のソウルフード『なれずし』

有田のソウルフード『なれずし』 ...〒649-0392 和歌山県有田市箕島50番地 TEL ：0737-83-1111（内線275） FAX ：0737-83-3108 E-mail： shokokanko@city.arida.lg.jp Copyright C 2017 city of Arida. All Rights Reserved.
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