宇和海風鯛めし愛媛の県魚「真鯛」の魅力を満喫鯛めしと言えば、通常は鯛の身が入った炊き込みご飯を想像される方が多いと思います。しかし新鮮な真鯛に恵まれた愛媛県南予地方では、古来から違う鯛めしを食べていました。活きの良い刺身を卵を混ぜた醤油ベースの出... https://c-itoh.com/%E5%85%AB%E5%B9%A1%E6%B5%9C%E3%81%AE%E9%83%B7%E5%9C%9F%E6%9..
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