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最近、「ガチ中華」がメディアで話題に上ることが増えてきた。中国本土出身者向けのメニューや業態が特徴で、メインターゲットに日本人客を想定していない。高田馬場もガチ中華が急増するエリアの一つ。今回紹介する... ...で紹介されていたが、出前館の「小吃城堡」...https://yakitan.info/archives/xiaochi-chengbao