ハタハタ寿司 — あきた発酵ツーリズム

秋田県の魚として県民に愛されてきました。 ハタハタ寿しは、作り方が地域によって少し違いがあり、ハタハタをすぐに塩漬けをする方法や、水にしばらく漬けてぬめりと血を除いてから処理する方法などその風土にあった作り方が受け継がれてきています。 有...
https://hakko.akita-kenmin.jp/hakko-museum/hatahata

山本郡藤里町でおすすめの美味しいたこ焼き (タコ焼き)をご紹介！ | 食べログ

日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、山本郡藤里町で人気のたこ焼き (タコ焼き)のお店 0件を掲載中。実際にお店で食事をしたユーザーの口コミ、写真、評価など食べログにしかない情報が満載。ランチでもディナーでも、失敗しないみんながおすすめするお店が見...
https://tabelog.com/akita/C5346/rstLst/RC010911/

ハタハタずし（秋田県の名物）：実食レポート

秋田県の名物＞ハタハタずしの実食レビューを紹介しております。 ハタハタずし Content ハタハタずし 全国名物秋田 / クチコミ 秋田県漁業協同組合 秋田県秋田市土崎港西一丁目5-11 名称：はたはた一匹ずし（...
https://tavitan.com/meib/p_hatahata.html

ハタハタ寿司 - Wikipedia

ハタハタずし）とは、秋田県の郷土料理で、ハタハタ（鰰）を用いた飯寿司（イズシ）の一種、発酵ずしである。ハタハタ漬けとも。 ...
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%8F%E3%82%BF%E3%83%8F%E3%82%BF%E5%AF%BF%E5..

ハタハタずし ｜ 秋田県農林水産情報こまちチャンネル - 秋田県の農林水産情報が集..

秋田県農林水産情報こまちチャンネル 秋田の伝統食100選 肉・魚・海草 ハタハタずし ハタハタずし 技術提供者:小林スメ子/男鹿市 秋田ならではのハタハタの飯...
https://www.e-komachi.jp/100sen/niku-sakana-kaiso/hatahatazushi/

はたはた寿司

秋田の伝統発酵食 はたはた寿司：ハタハタ寿司は、秋田県の伝統料理で、ハタハタ（鰰）を使った発酵ずしの一種です。ご飯と麹などを混ぜたものに、酢漬けしたハタ… ...ング Home ✕ 秋田県 観光 エリア 秋田市 角館・田沢湖 男鹿・八郎潟 大仙・横手・湯沢 大館・能代...
https://akita.mytabi.net/hatahata-sushi.php

秋田ずらり│三浦米太郎商店-冬の一時期にしか捕れない貴重なはたはたを米麹で発酵させて作るはたはた寿司

秋田特産品のインターネットショップ-きりたんぽ・あきたこまち・いぶりがっこ・はたはた・稲庭うどん・比内地鶏など秋田の名物“ずらり”と集めました！ ...寿司」 はたはたは、秋田県人にとってもっとも愛されている県魚です。冬の荒海での漁獲の賑わいと、一年でこ...
https://akita-zurali.jp/html/page92.html

秋田でおすすめの美味しいたこ焼き (タコ焼き)をご紹介！ | 食べログ

日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、秋田で人気のたこ焼き (タコ焼き)のお店 14件を掲載中。実際にお店で食事をしたユーザーの口コミ、写真、評価など食べログにしかない情報が満載。ランチでもディナーでも、失敗しないみんながおすすめするお店が見つかり...
https://tabelog.com/akita/rstLst/RC010911/

秋田でおすすめの郷土料理(ハタハタ寿司)をご紹介！ | 食べログ

日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、秋田で人気の郷土料理のハタハタ寿司お店 32件を掲載中。実際にお店で食事をしたユーザーの口コミ、写真、評価など食べログにしかない情報が満載。ランチでもディナーでも、失敗しないみんながおすすめするお店が見つかり...
https://tabelog.com/keywords/%E3%83%8F%E3%82%BF%E3%83%8F%E3%82%BF%E5%AF%BF%E5%..