食べる｜藤里町｜ 産直あさひ会（白神街道ふじさと）

田舎には強力な「こね」がある。網目のような人のつながりとネットワークだ。ネガティブに使われやすい「こね」というワードこそ、地域を楽しむ企画に重大な要素であり、「おもてなし」に対して不可欠な本質だと考えています。 コネクト（つなぐ）をより端的な言葉に...
https://akita-conne.jp/article/758/

山本郡藤里町でおすすめのグルメ情報をご紹介！ | 食べログ

日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、山本郡藤里町で人気のお店 21件を掲載中。実際にお店で食事をしたユーザーの口コミ、写真、評価など食べログにしかない情報が満載。ランチでもディナーでも、失敗しないみんながおすすめするお店が見つかり、簡単にネット...
https://tabelog.com/akita/C5346/rstLst/

はたはた寿司とは？美味しい時期から作り方まで詳しくご紹介【秋田県】

秋田県で美味しい魚というとはたはたをイメージするけれど、日持ちしないのでお土産には向かないのではないかと考えている人はいませんか？ この記事ではそんな人におすすめのはたはた寿司について、旬の時期から作り方まで詳しく ... 東北ブランド , 秋田県 , 郷土...
https://jp.neft.asia/archives/10554

ハタハタ寿司 — あきた発酵ツーリズム

秋田県の魚として県民に愛されてきました。 ハタハタ寿しは、作り方が地域によって少し違いがあり、ハタハタをすぐに塩漬けをする方法や、水にしばらく漬けてぬめりと血を除いてから処理する方法などその風土にあった作り方が受け継がれてきています。 有...
https://hakko.akita-kenmin.jp/hakko-museum/hatahata

秋田ずらり│三浦米太郎商店-冬の一時期にしか捕れない貴重なはたはたを米麹で発酵させて作るはたはた寿司

秋田特産品のインターネットショップ-きりたんぽ・あきたこまち・いぶりがっこ・はたはた・稲庭うどん・比内地鶏など秋田の名物“ずらり”と集めました！ ...寿司」 はたはたは、秋田県人にとってもっとも愛されている県魚です。冬の荒海での漁獲の賑わいと、一年でこ...
https://akita-zurali.jp/html/page92.html

鈴木水産 はたはた通信/商品一覧ページ

ハタハタずしと美味しい海の幸の加工食品のお店 ...ずし 700g樽入 秋田県の郷土食 名物はたはたの旨みと飯 あきたこまち米 、にんじん、生姜で漬けた馴れずしです。「一匹ずし」は、魚の形そのままで、頭、えらと内蔵を取り除き、漬けてあります。 価格 税込 ： 7,14...
https://www.suzuki-suisan.co.jp/products/list.php

ハタハタずし（秋田県の名物）：実食レポート

秋田県の名物＞ハタハタずしの実食レビューを紹介しております。 ハタハタずし Content ハタハタずし 全国名物秋田 / クチコミ 秋田県漁業協同組合 秋田県秋田市土崎港西一丁目5-11 名称：はたはた一匹ずし（...
https://tavitan.com/meib/p_hatahata.html

ハタハタずし ｜ 秋田県農林水産情報こまちチャンネル - 秋田県の農林水産情報が集..

秋田県農林水産情報こまちチャンネル 秋田の伝統食100選 肉・魚・海草 ハタハタずし ハタハタずし 技術提供者:小...を開催!! 能代市 藤里町 八峰町 もっと見る プロ向け情報発信 2025年9月8日 令和７年...
https://www.e-komachi.jp/100sen/niku-sakana-kaiso/hatahatazushi/